E’ stato l’ennesimo successo per una manifestazione nata nel lontano 1983 grazie alla voglia di alcuni volontari piobesini. Sabato 10 settembre, sotto il padiglione Pro loco di Piobesi d’Alba, si è tenuta la ormai tradizionale POLENTATA di S. ROCCO organizzata da tutte le associazioni del paese che, in comune accordo e lavorando sodo (ma questa non è una novità), hanno dato vita ad una serata piacevole e notoriamente ricca di polenta con bagna di salciccia ma non solo.
In oltre venti anni ovviamente sono stati fatti passi da gigante fino all’attuale struttura con annessi locali per la preparazione. In tempi relativamente brevi anche tutto questo sarà dimesso, per la ristrutturazione dell’ex ritiro povere figlie e ex asilo, ma ne siamo certi che la nostra Amministrazione comunale troverà una sistemazione ottimale per il futuro. Torniamo
ancora alla serata per la quale oltre 30 persone hanno, sin dal primo
pomeriggio, preparato tutte le pietanze, accolto le oltre 250 persone
intervenute, servito ai tavoli e infine smontato in tempo da primato.
Complimenti e grazie davvero a tutti coloro che hanno lavorato, grazie a chi
con la presenza ha dato importanza all’iniziativa e unsentito ringraziamento
all’azienda di Corneliano “Molino Rosso” che, come tutti gli anni, offre
la farina per preparare la gustosa polenta
Piero
Cornero
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